Wednesday, December 9, 2015

Crochet & knitting

Hasil kerja terbaru. Sweater baby. Setahun berguru dgn youtube. Nak seribu daya xnak  seribu dalih. Itu yg saya pegang.

Sila visit blog crochet  saya ��My crochet blog






Mengait mcm biasa. Ada kopiah dll. Nah belanja sekeping gmbr cust yg order kopiah utk baby nye.



Sila jemput ke blog mengait saya. Boleh cuci mata ��


Tuesday, November 17, 2015

Dropship





Saturday, November 14, 2015

Resepi roti john mudah dan sedap.

Alkisahnya semalam dlm perjalanan nak bali rmh dr dungun p mkn kfc dulu. Kira makan tengahari lah. Pastu ptg tu masih kenyang lg so malam tu cadangnya malas nak makan dah. Tup2 lps maghrib tetiba rasa lapar. Magic betoi perut aku nih asal malam je lapar. Asal lapar je malam hahaha. Dan tetiba jg rasa mcm nk makan roti john. Mana pulak nak carik memalam buta nih. Apalagi kita tanya pakcik google hahah. Ok bahan2 semua dah ada tp kita improvise skit ikut apabyg ada dlm peti ok.

Roti john ni nama nya roti john asal jadi hahaha sebab aku guna roti burger hahaha. Bijak x mokcik kahkahkh . Ala sama je sedapnye cuma bulat tak pjg mcm roti john yg konvensional tu hahhahaha. Ok roti john versi aku ni mmg simple dan mudah. 

Sebenanrnya apa2 resepi pon kita x semestinya follow resepi asal 100%. Aku suka ubah ikut apa bahan yg kita ada. Janji sedap hahah.

Ok kita tgk kejadiannya.




Bahan2 :-
-------------
2 biji Roti burger (kalu ada roti pjg lg ok)
2 biji telur
Bawang holland (dadu)
Daging @ ayam (cincang)
Kobis (racik halus)
Carrot (sagat halus)
1 sudu bsr rempah bunga ros (rempah kari lg sedap)
Garam gula secukup rasa
Serbuk lada putih
Mayonis dan sos cili

Cara2 :-
------------
Tumis bawang holland sampai layu. Masukkan rempah. Rempah ni ikut le korang nk guna rempah apa. Kebetulan rempah cap bunga ros je ada. Kalau guna rempah kari lg sedap. Kacau sampai rempah masak. Masukkan daging/ayam. Gaul sampai masak. Masukkan carrot dan sedikit kobis. Perasakan garam gula dan serbuk lada putih. Dah masak ketepikan dlu.

Roti burger tu potong 2. Pecahkan sebijik telur dlm mangkuk dan kacau. Panaskan sedikit minyak atas kuali lain. Tuang telur tu. Kmudian letakkan sambal daging tadi tu ikut  suka nk letak banyak mana. Kemudian letakkan roti burger tu atas daging dan telur tu. Tunggu sampai masak. Kemudian angkat. Buh lebihan kobis td atas roti john yg dh masak. Letak mayonis dan sos cili kemudian blh ngap . 

** kuantiti bahan tu pandai2 korang la ye nak tambah. Aku buat tu utk 2 org makan. Next time nk try buat roti john cheese plak hehehe.

Tuesday, November 10, 2015

Resepi yg mudah dan sedap utk sarapan : Baked bread pudding

Sebenarnya  resepi ni aku terbaca kat fb tp aku ubah ikut apa yg ada dan tambahkan skit ikut cara aku. Makan utk sarapan sedap ni.




Bahan2 :-
------------
2 kpg roti (sy guna lebihan roti je)
Setengah cwn full cream milk
2 biji telur
2 btg sosej (hiris)
Setengah ketul bwg holland (dadu)
Capsicum (potong dadu)
Carrot (sagat)
Garam secukup rasa
Serbuk lada putih
Serbuk lada hitam
Mixed herbs (optional)
Setengah sudu kecil baking powder (optional)

Cara2 :-
-------------
Panaskan oven oven terlebih dahulu.

Roti dipotong dadu. Satukan semua bahan2 dan roti tadi dlm bekas. Gaul sampai semua sebati. Griskan loyang atau bekas. Tuangkan semua.

Bakar dgn suhu 180°C api atas bawah selama 20 minit atau mengikut keperluan oven anda. Mungkin x sampai 20 min ataupon mgkin lbh skit. Tgk la nmpk dah naik dan warna dah bertukar tu kira masaklah tu ��

Dah siap. Makan dgn sos cili ke mayonis ke cheese sos ke. Semua sedap insyaallah.

*resepi di atas utk 2 org makan

Friday, October 30, 2015

Resepi nasi minyak gulai daging Terengganu style

Dh brp lama aku nk buat nasi minyak gulai daging ni. Pernah buat tp bab gulai daging tu x brp ingat hahaha. Ok tepon mak mintak resepi hehehe.

Daging tu yg korban aritu ni baru nk guna. Duk berdua je nk masak beriya sgt po  jarang la. Biasa  masak simple je. Tp sempena hari Jumaat ni pagi2 buta aku dh masuk dapur. Pukul 7 am aku dh start dah. Sebabnya PB ada kelas pkul 9. Pukul 8 lebih dia dh gerak dah so masak awal skit supaya perut x menyanyi masa tgh belajar hahaha.

Ok lets masak uolls!


Bahan2 utk nasi :
----------------------
- 3 pot beras (basuh dan toskan)
- 4 pot air (guna pot beras utk sukat air)
- 3 hiris halia
- 2 ulas bwg merah (dihiris halus)
- 2 bsr sudu mentega
- 1 sudu bsr sos tomato
- daun pandan
- rempah 4 beradik (buah pelaga, bunga lawang, kayu manis, cengkih- kuantiti agak2 la ye)
- garam secukup rasa

Bahan2 utk gulai daging
--------------------------------
- daging (potong dan bersihkan)
- 2 sudu bsr bwg mesin
- 1 sudu bsr cili boh
- 2 sudu bsr rempah gulai cap bunga ros (blh jg guna rempah kari)
- rempah 4 beradik
- daun pandan (optional)
- santan
- minyak utk menumis
- garam dan gula secukup rasa
- ubi kentang

Cara2 :-
-----------
Utk nasi, panas kan mentega dan tumis rempah 4 beradik, bawang dan halia yg dihiris sampai naik bau. Masukkan air, sos tomato, garam dan daun pandan. Tunggu air mendidih dan masukkan beras. Kemudian saya pindahkan ke sarang rice cooker dan tekan suis.

Utk gulai, panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan. Bwg blender td campurkan dgn rempah dan gaul sebati dan tumis sekali dgn rempah 4 sekawan. Tumis sampai rempah masak/pecah minyak skit. Masukkan daun pandan kalau suka. Nanti akn lebih wangi. Masukkan daging dan ubi kentang. Perlahankan api. Biar mereneh dgn api perlahan sehingga daging hampir masak dan kentang empuk. Org trg panggil mati air. Kemudian  masukkan santan. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tunggu sampai mendidih dan masak dan rasa dulu kemudian siap.

Utk acar kobis ; kobis, carrot, cili merah dan bawang merah dihiris halus2. Dlm bekas lain 3 sudu cuka + 3 sudu air +garam skit + gula. Kacau sampai larut dangaul dgn kobis, carrot, bawang dan cili td.
Resepi ni utk makan 3-4 org. Kalau nk banyak lebihkan bahan2 ye.

Tuesday, October 20, 2015

Resepi : Nasi wangi dengan sambal bilis

Assalamualaikum. Sarapan hari ini ; nasi wangi dgn sambal bilis dan telur. Resepi belasah sendiri.


Nasi wangi ni sebenarnya evolusi dr nasi minyak yg mak saya buat tp makan dgn lauk ikan atau bilis. Dulu2 masa zmn sekolah pagi2 bangun tido dahbterbau wangi satu rumah. Tu yg saya panggil nasi wangi. Bahan2 nya simple je.

Resepi ni utk 2-3 org mkn je. Tambah lg kuantiti kalau nk buat byk.

Bahan2 utk nasi wangi :
--------------------------------------
2 pot beras (pot plastik yg kecik tu)
Bawang merah (mayang/hiris nipis2)
Setengah inci halia
Kulit kayu manis
Buah pelaga
Bunga lawang
Cengkih
Garam secukup rasa
Daun pandan
Mentega/majerin

* rempah 4 beradik tu agak2 le ye sesuai dgn kuantiti nasi.
Cara2 :
--------------
Basuh  beras bersih2, toskan. Dlm periuk, panas kan sudu bsr mentega. Tumis bawang merah (dihiris), kulit kayu manis, cengkih, buah pelaga dan bunga lawang. Saya tumis dlm rice cooker tapi atas dapur dulu kemudian lps masuk beras baru buh dlm sarang dia. Tumis sampai naik bau. Jgn lupa daun pandan. Kemudian masukkan beras yg ditos kan td dan masukkan air secukupnya. Buh garam skit. Kemudian buh dlm sarang rixe cooker tu dan jgn lupa tekan suis kang x masak hahahaha.

Bahan2 utk sambal bilis :
----------------------------------------
- 4 biji bwg merah (ditumbuk). Ataupun boleh guna bawang blender 3-4 sudu.
- 2 sudu bsr cili boh
- 1 keping asam gelugor
- gula secukup rasa
- secubit garam

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai naik bau, masukkan cili boh, tumis sampai cili masak dan pecah minyak. Masukkan gula secukupnya. Pastu masukkan ikan bilis, sekeping asam gelugor. Kacau jap kemudian masukkan air utk buat bilis ni berkuah. Air sukahati nak byk mana. Nak kuah lebih letak banyak skit. Kacau dan rasa kalu terkurang gula or garam sila tambah. Tunggu sampai mendidih.

Yg saya buat ni saya buh telur sbb suami kurang suka ikan bilis. Telur tu goreng kemudian buh je dlm tu. Ok dh boleh makan.

Monday, October 19, 2015

Resepi roti poket doraemon ��

Assalamualaikum  dan sklt petang. Blog ni dh jd blog masak2  dah hahaha. Okla tu kurang2 dpt jg share resepi.

Kali ni nk share resepi roti poket doraemon �� ang ang ang. Hehehhe ok resepi ni sebenarnya dapat dr groul di FB tp aku olah ikut bahan apa yg ada dlm peti.

Boleh la buat utk minum ptg2.



Bahan2 utk roti poket :
------------------------------------

Roti keping
Serbuk roti (breadcrumbs)
Telur

Bahan2 utk masuk dlm poket :

Isi ayam (cincang/hiris)
Bawang holland (dadu)
Carrot (sagat)
Tomato (buang biji dan potong dadu)
Daun ketumbar &daun sup (cincang)
Serbuk lada hitam
Serbuk lada  sulah
Serbuk paprika
Garam dan gula secukup rasa

Cara2 :

Ambik 2 keping roti dan ambik cawan. Tekap 2 keping roti tu sampai putus. Buat la bbrp keping. Kemudian lenyekkan roti tu guna penggelek ke apa ke asal dia jadi nipis. Kemudian celup dlm telur  dan salutkan dgn breadcrumbs. Goreng seketika smpai breadcrumbs kekuningan. Ketepikan.

Untuk inti; panaskan skit minyak dan tumis bawang. Masukkan ayam dan kacau sampai masak. Masukkan garam gula, serbuk lada hitam, lada sulah, paprika. Masukkan daun ketumbar+daun sup, tomato dan carrot. Kacau sekejap dan matikan api. Kalau inti ada air make sure toskan dlu buang air ye.

Roti poket tu toreh skit nak buat bukaan. Nk potong tengah2 pon boleh nanti jd semi-bulatan. Tapi jd saiz kecik skit la. Sapukan mayonis atau sos cili kat bhg dlm roti tu. Sumbatkan inti. Picitkan sos cili/mayonis atau cheese sauce. Saya guna cheese sauce dgn sos cili je. 

Inti tu blh letak apa2 saje bhn yg ada  kat rmh anda. Menu di atas yg saya buat tadi sbgai panduan je. Kebetulan itu je ada dlm peti hahaha.

Ok selamat mencuba.

Resepi cucur kembung

Assalamualaikum. Lamanya x update blog. Nafsu berblog dah x macam dlu. Huhuhu idea tu ada tapi masa dan malas nak buka blog hahaha. Sbb skrg kan lebih guna fb dan ig. Ok la aku nk share resepi mudah dan sedap. Resepi asal dari ig Cik Mat Gebu. Resepi aku ni aku buat separuh dari adunan yg cikmat bagi.


Bahan-bahan :
-------------------------
1 cwn tepung gandum
1 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 mug air

Cara-cara :
------------------
Satukan kesemua bahan kecuali telur dan air. Gaul-gaulkan. Masukkan telur. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul guna whisk. Air tu saya tak masukkan semua tp tgk adunan tu jgn terlalu cair dan jgn pekat mcm nk buat cekodok biasa. Whisk sampai adunan x berketul/berbintil. Rehatkan adunan selama 5 minit.

Sudukan ke dalam kuali yg telah di panaskan minyak. Api sederhana je. Jgn goreng byk sgt. Sy masukkan 5-6 biji je sekali goreng sbb nanti penuh kuali bila kembung. Balik balikkan dan angkat bila dh kekuningan.

Adunan ni dapat lah utk 2-3 org makan. Kalau nk buat banyak sila double bahan2. Tapu kalau ikut resepi asal cikmat, 1 biji telur tu utk 2 cwn gandum  tapi aku buh je sebiji walaupun pakai 1 cwn gandum.

Thursday, September 3, 2015

Small reunion Diploma Perikanan 1998-2000

Ni cite lama dah. Saje belek2 gambar terjumpa gambar ni. Alang dhblama x update aku update le heheh btw tq Nuffnang wpon dh bbrp bulan x update tp td aku cek ada 10 adverts yg sedang ongoing.

Ok ni sebenarnya masa kenduri adim bongsu Kak Tie. So mana2 yg ada tu kitorang plan jumpa kat majlis tu.



Dari kiri : Ida Kassim (with her new baby, anak no 4 ok), aku le tu si manis bertudung pink ��, aini cina ( dia mmg cina korang jgn salah paham lak, kak tie.

Lama sgt x jumpa. Selepas grad Dip Ikan, kebanyakannya sambung degree tp ramai yg bertukar course. So ada bbrp org je yg ex dip ikan masih stay dlm degree perikanan.

Ok babai.